В Смоленск пройдёт фестиваль уличной еды, который соберёт фудпроекты из разных регионов России

За два дня гости фестиваля смогут попробовать как классику стритфуда: корн-доги и кесадильи, так и авторские блюда. В меню – испанские пончики чуррос, дальневосточные пирожки пян-се, мексиканские тако и буррито, японский рамен и старорусские кундюмы. Всего ожидается более 30 проектов из Москвы, Санкт-Петербурга, Калининграда, Миасса, Махачкалы, Владивостока, Витебска и, конечно же, Смоленской области.

Смоленским мастерам отводится отдельное внимание: из локальных продуктов на фестивале можно будет купить ремесленный хлеб, свежий и выдержанный сыр, копчёную рыбу, смокву, конфекты и шоколад ручной работы.

В первый день фестиваля среди проектов центральной и западной части России жюри выберет победителя «Russian Street Food Awards: Запад» – отборочного тура главной российской премии в сфере уличной еды. Проект, занявший первое место, сможет принять участие во всероссийском финале в Калининграде.

В рамках мероприятия можно будет сделать аквагрим, посетить мастер-классы по пластилинографии, рисованию, росписи пряников или изготовлению кукол-берегинь и послушать живые выступления музыкантов.

6 августа с 19:00 дополнительно планируется культурно-развлекательная программа, где выступят танцевальные коллективы, пройдут мастер-классы для представителей общественного питания, костюмированное шоу с трюками. Также программой предусмотрены живая музыка и интерактивные фотозоны.

Полную программу фестиваля и список участников можно найти на сайте streetfoodrussia.com.